통계조사에 따르면국내 커피 시장의 규모는 연간 5조 원에이를 정도로 큰 규모를 지니고 있습니다. 그도 그럴 것이`요즘 점심시간에 밥만 먹고사무실에 들어가는 직장인이 거의 없으며, 다들 한 번쯤은 회사 근처의 커피집에서10분 이상 기다린 경험이 있을 것입니다. 특히, 최근에는 남자들도'식후땡' 담배보다는 삼삼오오 모여커피를 마시면서 대화를 나누는 모습이많아지는 추세입니다. 그렇다면우리가 매일 마시는 커피 1잔의 가격은어떻게 구성되어 있을까요? 지금부터 재무제표를 통해커피 1잔의 원가 구성을상세히 알아보겠습니다. 스타벅스의 재무제표 우리나라 사람이 가장 사랑하는 커피는바로 스타벅스입니다. 2016년 스타벅스코리아는1조 원이 넘는 매출을 기록할 만큼전 국민의 사랑을 받고 있습니다. 스타벅스는 경쟁사라고 할 수..
그 많던 '바퀴베네'는 어디로 갔을까?카페베네, 빽다방, 투썸플레이스, 이디야.. 카페 춘추전국시대,커피 프랜차이즈 10곳의 중간보고서! http://cidermics.com/contents/detail/515 그 많던 '바퀴베네'는 어디로? -카페 춘추전국시대, 중간보고서! 지난 19일 공정거래조정원은 10개 커피 브랜드의 프랜차이즈 비교 정보를 발표했습니다. 카페의 선두주자 스타벅스, 커피빈과 같은 외국계 커피 전문점은 모든 지점이 직영점이며 가맹점 사업은 하지 않기 때문에 비교대상에서 제외되었는데요. 그래서 이디야, 카페베네, 엔제리너스, 요거프레소, 투썸플레이스, 커피베이, 빽다방, 할리스커피, 탐앤탐스, 파스쿠찌 10개 업체들을 대상으로 조사되었습니다! 전국 가맹점 숫자는 이디야커피가 1위를 차..
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